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牛排解決方案
真空包裝技術(shù)能夠減緩魚類中脂肪的氧化速度,對(duì)酶活性也有一定的抑制作用,從而保持其原有的色澤、香味和口感。此外,真空包裝還能減少魚的失水,進(jìn)一步保持產(chǎn)品的品質(zhì)。對(duì)于需要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和銷售的魚類產(chǎn)品來說,真空包裝技術(shù)尤為重要。
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